И вкусно, и полезно. Почему не стоит отказываться от употребления мяса. Вред вегетарианства: почему не стоит отказываться от мяса То не стоит отказываться

Вряд ли сегодня получится найти человека, который ни разу не слышал (или, как вариант, не читал) о том, что красное мясо представляет как для здоровья человека, так и для . Что касается последнего, то здесь все действительно более чем однозначно: пагубные последствия парниковых газов от животноводства для атмосферы давно не ставятся под сомнение. По этому поводу даже запущена акция #NoRedOctober, в рамках которой людям рекомендуют отказаться от потребления красного мяса хотя бы на один месяц.

Но в отношении последствий употребления красного мяса в пищу все не так однозначно. Конечно, если есть его постоянно, то проблемы могут возникнуть. Но они способны появиться и при чрезмерном потреблении , авокадо или, скажем, бананов, которые не связаны в нашем сознании с запретительными лозунгами. Правда ли красное мясо вредно для человека? Попробуем разобраться.

Польза и вред красного мяса

Но правда в том, что люди потребляют красное мясо уже очень и очень давно. Popular Science напоминает, что ископаемые останки животных, на которых были зафиксированы следы работы первых мясников, свидетельствуют, что человек начал есть красное мясо около 2,5 миллионов лет назад. И наши предки знали, что делали: красное мясо содержит множество питательных веществ, включая здоровую дозу белка, железо, и цинк.

Как отказаться от мяса и остаться здоровым

«Цинк, магний и витамины группы В не уникальны для красного мяса, но они, безусловно, являются его основными компонентами, - говорит в интервью Popular Science спортивный диетолог Лесли Бончи (Leslie Bonci). - Если вы откажетесь от мяса, то вам придется поработать над рационом. То есть, отправиться на поиски продуктов, которые смогут покрыть разницу».

Но может ли человек, который никогда не ел красное мясо, однако был бдителен по отношению к своему рациону, оставаться ? Бончи говорит, что теоретически это возможно, если этот человек обязуется постоянно следить за питательной ценностью меню. «Железо будет для вас главной проблемой, поскольку красное мясо - это простой, понятный и легкодоступный источник большого количества железа», - добавляет эксперт.

Железо: растительное и животное

На самом деле, железо, которое содержится в красном мясе, само по себе обладает определенными преимуществами. Известное как гем-железо, оно намного легче всасывается стенками кишечника, чем железо, которое можно найти в растительных продуктах. Ученые объясняют, почему это происходит: растительное железо, которое также называют «железо без железа», требует определенного уровня кислоты для эффективного усвоения организмом.

Так что возьмите на заметку: яблоки, шпинат, семена тыквы и прочие растительного происхождения лучше всего потреблять с или небольшим количеством уксуса.

В то же время в красном мясе железо присутствует в уже в готовой к поглощению форме, которая не требует никаких дополнительных ухищрений. По этой причине, к слову, говядину часто рекомендуют людям с железодефицитной в качестве быстрого способа увеличения запасов железа в организме.

Существуют группы людей, склонных к дефициту железа, которым врачи не советуют отказываться от красного мяса. В их число входят женщины с тяжелым менструальным циклом, в период беременности и лактации, а также люди с такими желудочно-кишечными расстройствами, как болезнь Крона и язвенный колит. Ряд исследований также говорит о том, что некоторые препараты, подавляющие кислотность, могут привести к риску дефицита железа - но об этом стоит поговорить с лечащим врачом, так как все индивидуально.

С приходом весны дачный сезон можно считать открытым. Полки магазинов ломятся от садового инвентаря и всего, что может пригодиться на природе. Колумнист сайт Анна Лебедева объясняет, почему стоит хотя бы на недельку перестать быть заядлым дачником и вырваться к морю…

Дача засасывает, как болото. Сначала выходные на природе, шашлык и ни к чему не обязывающий огород. Посадил один раз многолетки и год из года нарадоваться не можешь: "Ах, какие тюльпаны! Ах, какие пионы!" И ведь цветут, даже несмотря на сорняки, до которых никому нет дела. Сфотографировал, запостил в Instagram, надышался воздухом и хорошо. Можно смело возвращаться к рабочим будням.

Цветочные клумбы, картошка, помидоры – это все возраст, думала я когда-то. Грядки копать? – ни за что на свете! В это время мои соседи по участку впахивали, как кроты, попавшие в рабство. С утра до вечера с лопатой в руках, одетые с ног до головы в рваные треники, футболки в масляных пятнах, дырявые носки. В общем, все, что стало непригодно в доме, смело едет на дачу блистать в огороде.

Труд их, конечно, вознаграждается. И в какой-то момент я начала кусать локти от зависти, глядя на их до мелочей продуманную территорию, где каждый клочок земли чего-то, да значит. Тут идеально выстриженный газон, будто не трава вовсе, а чудо дизайнерской мысли во плоти. Тут дорожки, грамотно выложенные плиткой – точь в точь такие же, как я видела на днях в каком-то журнале про обустройство сада. Тут и огородик с помидорами черри, корнишонами и декоративной тыквой, которая обвивает шпалеру, как удав. А около дома – альпийская горка, вырытый прудик для лилий и клумба из старого велосипеда – прям как около детского ресторана, в который мы ходили недавно всей семьей.

– Мне ничего кроме дачи не надо! – уверяет меня соседка, хозяйка всей этой хипстерской красоты, – Раньше мы ездили на море, а теперь ну его! Я лучше лишнюю копеечку сюда вложу.

В прошлом году я решила провести эксперимент и деньги, которые были накоплены на отдых за границей, вложить в обустройство дачного участка. Для начала я составила список, чтобы понимать, ради чего отказываю себе в поездке к морю.

Главным аргументом было то, что отсутствие перемены климата благотворно скажется на здоровье маленького ребенка, а купаться мы обязательно будем в речке.

Поездка в садовый центр тоже входила в этот список: чтобы купить газонную траву, электрический культиватор и газонокосилку. Еще нужно было приобрести шезлонг, горшки с петуньями, гамак в полосочку, баллончик краски для старого велосипеда, рассаду экзотических сортов и саженцы ягодных деревьев.

Все бы хорошо, но в какой-то момент у нас на даче перегорел бойлер и стал барахлить насос в скважине. Вместо того, чтобы гульнуть на все и окружить себя ми-ми-мишной красотой, под стать идеальным соседям, мы вынуждены были заказать бытовую технику. Тут же, как назло, сломался холодильник.

Купив первостепенные вещи, что-то осталось на обустройство садика. На чем-то пришлось сэкономить, пуская в ход подручные материалы. Когда дело дошло до огорода, до речки мы доползали, как сбежавшие от дихлофоса насекомые. В полутьме, когда на загородном пляже, кроме комаров, никого не оставалось, мы были обречены чесаться всю ночь, а на утро ехать в аптеку за антигистаминными средствами, чтобы спокойно погрузиться в адский труд.

Через неделю такого отпуска я готова была вскарабкаться на стену, чтобы, как гекон, притаиться на потолке – лишь бы меня никто не трогал. Ночью мне снился шум прибоя и улочка с сувенирными лавками, по которой мы гуляем вечером всей семьей. Вот, мы едем вдоль кромки моря, мимо лавандовых полей. Просыпалась с ощущением того, что кроме этой красоты мне ничего не надо. Никаких крашеных велосипедов, ландшафтного дизайна и уж тем более овощных грядок, которые замучаешься поливать, рыхлить, полоть. Но ведь как приятно потом есть свое, выращенное без всяких химикатов, сладкое, сочное!

Все прежние годы моя семья получала удовольствие от поездок на дачу, и мы не отказывали себе в отдыхе на море. Все было хорошо, потому что никто ни за кем не гнался и не ставил перед собой цель сделать самый красивый участок в товариществе за каких-то два выходных в неделю. Мы наслаждались свежим воздухом, чинили что-то по мелочам, сажали цветочки, ягоды, купались в речке в самые благоприятные утренние часы и когда вздумается. Вечерами – садовые качели, бокал вина, шашлык, закаты. Мы не отказывали себе в прогулке по городу, в походе на театральный спектакль только потому, что в выходные обязаны быть на даче.

Все было хорошо до тех пор, пока мы фанатично не втянулись в перевоплощение своего участка и не дали клятву богам садоводства все свободное время быть здесь, с лопатой в руках. Но это выбор каждого – кому-то и такой отдых нравится.

Многие дачники отказываются от поездки в дальние края, даже имея такую возможность. Зачем куда-то ехать, если и здесь хорошо? На своем опыте с уверенностью могу сказать, что во всем надо знать меру. Дача, как и работа, постоянно требует выполнения каких-то обязательств, начиная от готовки еды, и заканчивая поливом клумбы.

Безусловно, в таком отдыхе есть свои плюсы. Ведь даже если вы ухаживаете за участком, то все равно на воздухе. Не говоря уже о пользе загородного эликсира для детского организма. Да и просто возможность в выходные вырваться из города, сменить обстановку я ценила всегда.

Лишать себя отдыха на море ради дачи совершенно не обязательно. Тем более, если есть такая возможность. За одно лето на участке всех дел не переделаешь. А как приятно иногда сменить обстановку, отдохнуть в отеле на берегу моря, где все сделают за вас.

Набраться сил и вдохновения, чтобы вновь вернуться в свой любимый огород.

Каждый вебмастер преследует определенную цель — сделать ресурс популярным и обеспечить постоянный поток читателей. Как известно, за внимание аудитории могут бороться несколько тысяч ресурсов одинаковой тематики. Качественный и хоть и остается по-прежнему главным критерием успешности ресурса, но очень важное значение имеет непосредственная .

Если несколько лет назад вебмастера, осваивающие SEO, считали, что нужно задействовать все возможности — прогонять сайты по каталогам, покупать трафик с сомнительных ресурсов, постоянно обмениваться ссылками, то сейчас эти методы показывают себя как недействительные.

Подходя к вопросу продвижения без фанатизма, оценивая ситуацию для конкретного сайта, можно значительно улучшить позиции ресурса и избежать лишних трат.

Из чего состоит продвижение сайта?

Все продвижение можно условно разделить на четыре части: внутренняя и внешняя оптимизация, обычная интернет-реклама и поисковая реклама.

Поисковые роботы внимательно следят за тем, чтобы на странице был не только , качественный, но и правильно . Не стоит пренебрегать заголовками, подзаголовками, списками, таблицами и выделением важных частей. Создавая хорошо структурированную статью , отвечающую запросам читателей, вебмастер также «скармливает» поисковым системам хорошую страницу, которая будет выводиться вверху по запросам.

Кроме того, в обязательно нужно настроить возможность указывать мета-теги, прописывать title и быстро расставлять заголовки h1 и h2. Для того, чтобы в поиске появились картинки с сайта, у изображений полезно прописывать alt-теги.

Внешняя оптимизация подразумевает естественное наращивание ссылочной массы (заказ ссылок внутри тематических статей на ресурсах с хорошими показателями PR и ТИЦ), продвижение при помощи картинок (прописывание всех тегов), продвижение через соцсети, знакомство потенциальных читателей с материалами сайта через ссылки, предложенные в сообществах, на форумах и т. д.

Если у вебмастера есть лишние средства, можно создать интересный баннер, ведущий на самый лучший материал сайта или его главную страницу, и разместить его на популярном ресурсе.

От каких видов продвижения чаще всего отказываются вебмастера?

Зачастую создатели ресурсов стремятся быстро закупить ссылки на «дешевых» сайтах, чтобы получить ТИЦ. Если процесс происходит постепенно, поисковики действительно могут поверить в повышенный интерес к новому ресурсу и дать ему 10-20 пунктов. Однако резкое прекращение закупки ссылок приводит к обратному — сайт теряет ТИЦ и восстанавливать его приходится очень долго.

Еще одна ошибка вебмастеров — излишняя оптимизация текста. Ключевые слова и правильные подзаголовки — это хорошо, если сделано в меру. Когда статься превращается в набор наспех склеенных ключей, поисковой робот быстро отсеивает ее и кидает сайт в черный список. И наоборот, полный отказ от оптимизации текста может привести к тому, что хорошую статью невозможно будет найти.

Большой приток трафика могут обеспечивать , если вебмастер найдет общий язык с читателями и начнет вести группу или аккаунт. Если в группе более 500 участников, активно обсуждающих новые материалы, никогда нельзя забрасывать это сообщество.

Резкое прекращение продвижения в социальных сетях может обернуться игнором со стороны постоянных читателей и недоверием к сайту (по принципу «группа не обновляется, значит, ресурс умер»).

От чего можно отказаться навсегда?

Вебмастерам не рекомендуется связываться с накруткой трафика через специальные программы или сторонние ресурсы. Поисковики быстро находят «мошенников» и серьезно наказывают их вплоть до годового . Восстановиться после такого удара будет трудно.

Стоит ли совсем отказываться от seo оптимизации?

Любые средства в продвижении сайтов хороши, если подходить к вопросу с умом. Ключевые слова помогут определить направление мысли автора, дадут поисковику понять, о чем идет речь в тексте. Правильно структурированные страницы будет приятно читать. Грамотно созданный ресурс с понятной архитектурой всегда будет более привлекателен, чем свалка контента.

Не увлекаясь, соблюдая требования и правила, можно использовать с пользой.

С уважением, Настя Чехова

Очень важно внутренне разрешить себе отдохнуть и оценить значение этого момента для своей жизни.

Принято считать, что с наступлением лета все настраиваются на другой лад и мысленно переносятся туда, где море, солнце, пляжи, отдых и безмятежность. На перекурах и в транспорте чаще всего обсуждают, как отдохнуть, куда поехать и как не хочется работать.

Но после аннексии Крыма и начала войны на Донбассе у многих настрой совершенно иной – они растеряны, дезориентированы, напряжены и боятся делать лишние движения, чтобы не потерять зыбкое ощущение равновесия и контроля над ситуацией.

Люди боятся даже думать о том, что в такое сложное для нашей страны и для всех нас время можно позволить себе такую роскошь, как отпуск. Даже если для отдыха накоплены деньги и есть возможность выделить на него время, многим кажется, что они не имеют на отдых морального права, да и мало ли, вдруг деньги понадобятся – будущее стало пугать.

Почему мы не готовы принять и разрешить себе то, что необходимо человеку для нормальной, полноценной жизни?

Отпуск может быть не только летом, не обязательно две недели, не обязательно на море и совсем не обязательно дорогой, но он должен быть! Это не просто время, когда вы тратите отложенные деньги и постите фото курорта в соцсети, чтобы все знали, где вы были.

Прежде всего, это время, которое необходимо любому здоровому человеку, чтобы переключить себя в другой режим. Этот другой режим нужен нам для ощущения полноценности себя и жизни, для переживания разнообразных эмоций (положительных), получения новых впечатлений, для восстановления здоровья, для баланса (как бы банально это ни звучало).

Если рассматривать отпуск шире, чем просто обязательную программу для себя и детей, то в любой ситуации мы можем увидеть доступные для нас в данный момент возможности.

Отпуск может быть не только летом, не обязательно две недели, не обязательно на море и совсем не обязательно дорогой, но он должен быть

Рассматривая варианты отдыха, ориентируйтесь на реальные возможности свои и своей семьи. Если вы привыкли отпуск проводить в Турции, Египте или где-то еще, а в этом году средств или времени на такую поездку у вас нет, это не повод отказываться от отпуска вообще. Смотрите и принимайте реальность такой, как она есть, ищите для себя новые (а новые не всегда худшие) варианты.

Научитесь отпускать свои убеждения, привычки и привязанность к тому, что у вас ассоциируется с отпуском. Мы все себя до конца не знаем. Познавать себя и радости жизни можно не только на дорогих курортах и далеких странах. Вы можете сильно (и приятно) удивиться, обнаружив, что в соседнем городке есть интересные места, а за ним - леса и озера. Вы можете открыть для себя множество невероятных мест на Родине, куда никогда не заглядывали из-за убеждения, что отдых должен быть только в/на … (здесь подставьте свое).

Если же вы привыкли отдыхать в Украине, может быть сейчас самое время поехать туда, где вы еще ни разу не бывали, и сделать открытия на некотором расстоянии от неё (конечно, если есть такая возможность).

Отдых является таким же необходимым для человека, как сон и питание. Это входит в понятие заботы о себе и своем жизненном равновесии. Чтобы соблюдать баланс, необходимо меняться, гибко и пластично перестраивать свое поведение и свои предпочтения под новые условия, ведь окружающий мир постоянно меняется.

Качество жизни повышается тогда, когда мы о ней заботимся, когда вкладываем свое внимание и время в качественные переживания, а не застываем в напряжении, страхе, раздражении и обидах. Отпуск - это то, что помогает нам всем пополнить запасы положительной энергии, хорошего самочувствия, восстановить здоровье и наладить отношения с близкими.

Этого запаса может хватить надолго для продуктивной работы, построения хороших отношений, самореализации, развития. Но только при условии, что вы действительно отдыхаете, а не продолжаете отвечать на телефонные звонки, писать отчеты или бесконечно мониторить новости. Отпуск - это переключение на другое, это переживания другого, это пребывание в другом. А вот каким оно будет, это другое, вы выбираете сами. Очень важно внутренне разрешить себе отдохнуть и оценить значение этого момента для своей жизни.

Присоединяйтесь также к группе ТСН.Блоги на facebook и следите за обновлениями раздела!

Мне часто встречаются фразы вроде «заработаю n -денежных единиц и все, с меня хватит, прощай игра» , но ведь не все так просто, если подумать об этом чуть более тщательно. Насколько тяжело экс-игрокам приспосабливаться к атмосфере реальной рабочей деятельности, и какими могут быть причины оставить дело, которое когда-то считал своим? Пользователи в 2+2 попытались найти ответы на эти вопросы в связанном обсуждении.

Прежде всего, следует оговорить один момент. Если ваши рассуждения проходят в том же русле, то всё, что вам нужно - это любовь дeньги. Однако даже тогда, когда бывшие игроки добиваются успеха, нередкими становятся случаи возвращений. Все дело здесь в том, что покеристы могут жить игрой, а могут жить за счет игры.

Покер как призвание и профессия

Как уже было сказано выше, игроков можно условно разделить на два типа: те, кто живет игрой и те, кто живет за счёт игры. Такое разделение носит не один только номинальный характер. В действительности, покеристам разных типов будут присущи разные качества.

Так, когда мы говорим о профессионалах, живущих «за счёт покера», мы часто будем видеть: целеустремленность, системность мышления, высокую выносливость, хорошую обучаемость, и стремление к самосовершенствованию. Для них покер – это профессия.

Другие игроки, живущие «покером», будут отличаться: соревновательным элементом, изобретательностью, вовлеченностью в жизнь сообщества и желанием развивать игру. Для этих людей покер – это призвание.

Конечно, это очень условное разделение, но оно нам нужно лишь в контексте дальнейших рассуждений.

От чего игрок в покер защищен?

Все качества, присущие первому или второму типу игроков – могут быть востребованы вне индустрии покера. Причем, чаще это будут престижные позиции, поскольку упомянутые качества достаточно редки на рынке труда и хорошо оплачиваются. Другое дело, что игра заведомо более объективна по отношению к игрокам, в то время как работодателей нередко дурят кандидаты на должности, которые лишь имитируют обладание данными качествами. Это не может не сказываться на отношении к работникам, а потому должности обрастают все новыми и новыми требованиями и ограничениями, призванными оградить работодателя от нерадивых кандидатов. Игра не нуждается в этом.

В этом смысле, тот факт, что ты можешь зарабатывать на жизнь покером – более надежен, чем «надежная работа». Качества, которыми вы обладаете – это ваш набор компетенций, позволяющий преуспевать, и не может быть никаких дополнительных условий или ограничений вашей возможности зарабатывать дeньги. Другое дело, что покер – игра с неполными данными, в рамках которой, в конце концов, всех сначала обидит дисперсия, а затем рассудит дистанция. Однако даже в этом случае вы все еще остаетесь сами себе начальником.

Представьте себе ситуацию, что помимо вещей, непосредственно связанных с работой над игрой, вам было бы также необходимо находиться в отношениях обязательства с другими игроками, или, допустим с самим румом. Игра бы претендовала на ваше внеигровое время, а кроме того, что еще хуже, требовала бы от вас постоянного получения новых статусов и преодоления каких-то невообразимых испытаний (кто хоть раз посещал корпоративные спортивные мероприятия, тот поймет).

Те, кто связан с около-покерной деятельностью: сотрудники румов, организаторы серий, сотрудники казино, журналисты-обозреватели, и даже покер-тренеры – все они находятся вне игры, а потому с ними вышеописанная ситуация произойти все же может. Думаю, достаточно очевидно, что работа покер-тренера связана с игрой не больше, чем деятельность бьюти-блоггера, увлекающегося дроун-металлом, ведь покер-тренеру необходимы уже другие компетенции, вроде умения донести материал и организовать образовательный процесс. Впрочем, было бы неплохо, если бы он был неплохим игроком, но это уже дело второстепенное.

Поэтому самым важным элементом нашего решения о том, следует ли находить какие-то альтернативы игре, станет нахождение позиции, которая могла бы, с одной стороны, быть равной, или более перспективной с точки зрения тех требований, которые мы выдвигаем для дела, которое считаем своим, а с другой – уже наше соответствие этой позиции, т.е. возможность её занятия.

А от чего не защищен?

Большинство успешных профессиональных онлайн-игроков – это игроки, которые живут «за счёт покера». Они – настоящие профессионалы своего дела, обладающие должными компетенциями для того, чтобы обеспечивать себя и своих близких. Однако, поскольку игра поля всегда растет, всегда существует и необходимость работать над своей игрой. Мы не говорим о банальном невезении, поскольку гриндеры уже нашли панацею от этих невзгод – «наигрывание дистанции». Таким образом, их игра зависит от них самих, с той оговоркой, что онлайн-игроки уязвимы перед приступами законодательной ярости и волей zog- румов. В этом случае, игра видится не такой радужной. Отсутствие перспектив – очень частая причина ухода игроков.

Иначе дела обстоят с людьми, для которых игра стала призванием. Мне иногда кажется, что такие люди никогда не могут быть успешными (в измерении дохода), в то время как «живущие за счет покера» - часто становятся теми, кто «живет покером». Наверное, дело здесь скорее в разнице между представлениями игроков об игре, ведь игрок, считающий её – «призванием» - связывает с ней себя, а потому и свою жизнь. А отсюда - эго , желание выйграть каждую раздачу, и прочие радости человеческой сущности.

Часто говорят, что «пройдет n-лет, и ты уже не сможешь зарабатывать онлайн покером» , но откуда им это знать? Первый онлайн-рум Planet Poker открылся в 1998 году, а это, если задуматься, совсем недавно. Наверное, слишком рано говорить о том, что у карьеры игрока нет перспектив. В том же 1998 году был создан и сервис Google, но почему работу в этой компании лично мои знакомые считают более перспективной, чем деятельность онлайн-игрока? Все они считают, что у сотрудника Google перспектив больше.

Здесь и кроется самая большая проблема. Она заключается в рисках. Как уже говорилось ранее, отсутствие перспектив, и, вдобавок, существование многочисленных рисков – именно эти два фактора чаще всего лежат в основе всех историй «ухода из игры», но так ли прозрачны и безмятежны те места, куда уходят эти игроки?

Какие варианты?

Пользователи 2+2 также попытались представить самые перспективные (с их точки зрения) альтернативы для онлайн-игроков:

«Если ты хочешь, чтобы твоя работа хорошо оплачивалась, то я бы посоветовал изучать программирование. Школы для разработчиков, по моему мнению, могут быть хорошими вложениями для ваших дeнeг… Я слышал хорошие отзывы от своих друзей, которые покинули игру, и ушли в сторону программирования, и теперь живут вполне неплохо (как с финансовой стороны, так и с точки зрения жизни).»

Мнение другого пользователя:

«Можно попробовать работу в области продаж. Лично я работаю в автомобильном бизнесе, и, на мой взгляд, тут все очень неплохо. Сегодня я один из самых крутых парней, хотя проработал в этой сфере всего годик.»

Действительно, даже в РФ все, что связано с продажами или программированием неплохо окупается. Главная проблема в том, насколько такие альтернативы подойдут лично вам. Будут ли ваши способности полезными на новом месте? Сможете ли вы вжиться в новое призвание? Наконец, сможете ли вы отказаться от тех вещей, благодаря которым вы стали профессиональным игроком? Вы, конечно, можете выбрать промежуточные варианты - начать тренировать других игроков, или, например, начните писать для коммьюнити...

Ответ на вопрос

Что лучше – синица в руке, или журавль в небе? В контексте нашего рассуждения этот вопрос многозначен. В одном случае, синицей будет покер, который приносит вам прибыль здесь и сейчас, в другом – альтернатива, которая заведомо будет «надежнее», чем бесперспективная и вечно усложняющаяся игра, связанная с превратностями дисперсии.

Ответ остается за вами.